Conseils d'utilisations
A l'apéritif sur des sablés salés. Dans les plats de pâtes, en base de pizza, de bruschetta, dans une fougasse...
C'est onctueux, c'est gourmand ! La texture de la ricotta donne le "la" de ce pesto tout doux à déguster dans vos plats de tagliatelles ou en farce de cannellonis ou de raviolis.
Composition
Poivrons rouges 51% (origine UE), Ricotta 14% (LAIT), oignons, pommes, vin de Pays d’Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sucre de canne, huile d’olive vierge extra, ail, amidon, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 607kJ / 145kcal ; Matières grasses : 8,4g, dont acides gras : 2,3g ; Glucides : 13g, dont sucres : 11g ; Protéines : 3,9g ; Sel : 2g